Die Aromen auf Basis vom Ethanolträger sind für Herstellung von Lebensmitteln und alkoholfreien Getränken, die den wirklichen Volumen-Alkoholgehalt von 1,2% nicht überschreiten. Sie betonen ausgezeichnet den Duft und Geschmack solcher Artikel wie Massen, Cremes, Bonbons, Kleingebäck, Backwaren, Desserts, Güsse und Eis sowie Käsen und Füllung, als auch bewahrheiten sich in allen alkoholfreien Getränken.
Aromatische Inhibitoren sind speziell konzipierte Aromen von der Stärke des Äthanolträgers von 91,8% vol., sie werden entsprechend und örtlich in solchen Prozessen verwendet wie z.B. Beträufeln, Bestäuben, Pinseln, Einspritzen, Einsickern, Berieseln oder Besprühen von Lebensmitteln, die keiner thermischen Bearbeitung mehr unterzogen werden, sie betonen nicht nur den Geruch und Geschmack der Produkte sondern wirken gleichzeitig verlangsamend auf die Geschwindigkeit der Entwicklung von Bakterien und Pilzen, wodurch sie die Dauerhaftigkeit der Produkte beeinflussen (z.B. verpackte Kuchen oder Backwaren).
Das Aroma auf Basis vom Spiritusträger von der Stärke 91,8 % vol. ist eine leichtentzündliche Substanz. Aus diesem Grund ist das Produkt zusätzlich gekennzeichnet und in attestierte 1- und 5-Liter-Behälter verpackt (UN), die für Transport und Aufbewahrung von Produkten mit Gehalt vom Alkohol großer Stärke bestimmt sind.
Ethylalkohol, der in Gemischen von Duftstoffen enthalten ist, die zur Herstellung von Lebensmitteln und alkoholfreien Getränken von wirklichem Volumengehalt des Ethylalkohols nicht über 1,2% Volumen verwendet werden, ist gemäß dem Wortlaut der Vorschriften vom Gesetz über die Verbrauchsstreuer (Art. 30 Abs. 9 Pkt. 5) frei von der Verbrauchssteuer (ohne zusätzliche Bedingungen).
Hohe und gleichbleibende Qualität der hergestellten Produkte
Wir erzielen die hohe und unveränderliche Qualität der gefertigten Produkte durch eine hervorragende Qualität von Rohstoffen, ausgebildetes Personal, innovativ geführte Produktionsprozesse sowie eine sehr eingehenden Kontrolle der technologischen Prozesse.
Wir besitzen und vervollkommnen ständig das betriebliche HACCP-System. Die in unserem Labor beschäftigten Technologen verstärken erfolgreich das System der Qualitätskontrolle. Die Konsumenten erhalten damit eine Garantie der Sicherheit und Qualität der in unserem Betrieb hergestellten Produkte. Unsere Produkte besitzen entsprechende Atteste, Qualitätszeugnisse und Sicherheitsdatenblätter.
Die Verpackungen sowie die Anwendung der entsprechenden Kennzeichnung von Sendungen erlaubt, im Lichte der ADR-Übereinkommen, unsere Aromen in erheblichen Mengen unter so genanntem Ausschluss zu transportieren, in durch LQ begrenzten Mengen, das heißt u.a. bis 8 Tonnen brutto mit durch ADR-Schildern nicht gekennzeichneten und durch Fahrer geführten Fahrzeugen, die keine ADR-Zeugnisse besitzen, darunter mit Kurierpost.
Die Aromen auf Basis vom Alkohol
nach der Meinung unserer Kunden, übertreffen die auf dem Markt gängigsten Aromen auf Basis vom Glykol
Der in unseren Aromen verwendeter Spiritusträger:
 |
Löst eindeutig besser die Duft-Geschmacks-Essenzen auf und überträgt sie effektiver |
 |
Dringt wirksamer in Produkte hinein sowie Düfte und Geschmäcke binden besser mit ihm |
 |
Erhöht die Ausdrucksstärke von Geschmäcken und Düften, was die sinnlichen Empfindungen intensiviert |
 |
Ist leichter als Glykol, was bewirkt, dass die mit seiner Verwendung hergestellten Produkte an Leichtheit und Lockerheit gewinnen |
 |
Befreit Produkte von dem für Glykol charakteristischen Effekt eines flauen Nachgeschmacks |
 |
Verbessert die Qualität und verlängert die Haltbarkeit von fertigen Produkten |
 |
Verbessert die Ergiebigkeit von Aromen, was sich auf Einsparungen im Produktionsprozess überträgt |
Die Kunden bewerten sehr hoch
die Qualität und Stabilität unserer Produkte
Höchste Qualität wir erreichen sie durch:
| Hohe Qualifikationen der im Produktionsprozess engagierten Experten | |
| Verwendung von Rohstoffen höchster Qualität | |
| Anwendung einer professionellen Technologie | |
| Ständige Qualitätskontrolle aller Prozesse |
Eine breite Palette von Lebensmitteln Aromen
Kunden können bei uns aus einem reichen Sortiment bestellen:
Alle beliebtesten Arten von Aromen aus dem Dauerangebot: Backwaren-Aroma, Vanille-Aroma, Karamell-Aroma, Rum-Aroma, Haselnuss-Aroma, , Sahne-Aroma, Eierlikör-Aroma, Kokos-Aroma, Zabaglione-Aroma, Karamell-Eierlikör-Aroma, Mandel-Aroma, Orangen -Aroma, Erdbeer-Aroma, Zitronen-Aroma, Ananas-Aroma, Schokoladen-Aroma, Amaretto-Aroma, Arrak – Aroma, Minz- Aroma (scharf), Minz -Aroma (mild),Weizenbrot – Aroma, Vanille-Sahnearoma.
Speziell für sie bearbeitete, originelle Geruchs- oder Geschmacknoten.
Aromatische Inhibitoren von Bakterien, Schimmel und Pilzen zur örtlichen Verwendung im Laufe der Herstellung von Lebensmitteln.